Eta Inox
7855.N1.80708.01 Panela Elétrica
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Panelas com caldeirões redondos ou retangulares oferecem a oportunidade de preparar diversos pratos, sopas e molhos.
Graças à estrutura da caldeira monobloco, a durabilidade dos produtos é aumentada e a facilidade de limpeza é proporcionada.
A cobertura de parede dupla aumenta o nível de isolamento. O mecanismo de levantamento da tampa com mola ajustável garante fácil abertura e fechamento da tampa.
Ao fechar bem a tampa, economiza-se energia e tempo.
No sistema de cozimento indireto, o vapor saturado a 110 °C e 0,4 bar de pressão é criado no interior da parede, garantindo assim uma distribuição homogênea do calor no interior, nas laterais e no fundo das panelas.
Para reduzir o consumo de energia, a caldeira é revestida com material isolante.
A potência do dispositivo pode ser ajustada usando o botão no painel frontal.
O esvaziamento rápido é proporcionado pela grande válvula de descarga compatível com alimentos.
A válvula limitadora de pressão nos modelos indiretos evita que a pressão no interior da parede aumente excessivamente.
O indicador do manômetro permite ao usuário ver a pressão interna da parede.
A válvula de pressão externa no grupo de segurança de pressão oferece a oportunidade de liberar vapor manualmente enquanto o dispositivo está operando.
Além disso, condições como operação ou ignição podem ser monitoradas com as lâmpadas de sinalização no painel.
Podem ser feitas ligações de água quente e fria. As válvulas de entrada de água quente e fria podem ser controladas a partir do painel frontal com uma válvula solenóide. A água da caldeira pode ser abastecida com a bateria cromada localizada na placa superior dos aparelhos.
Os modelos elétricos possuem aquecedores confeccionados em material INCOLOY. Um termóstato de segurança é utilizado para proteger a resistência e a caldeira quando o nível da água na parede desce.
Alimentação elétrica para modelos elétricos: 380-400 V / 3 ~NPE /50 Hz. Alimentação elétrica para modelos a gás: 220-240 V / ~NPE /50 Hz.